La Mâche est commune dans les champs, les près et talus. On la cultive comme la salade, et plus particulièrement l'hiver. Les feuilles tendres et bien vertes sont un régal pour toutes les tortues, idéale pour les jeunes tortues et pour les tortues difficile ou en phase d'acclimatation. Plantation : semez après Septembre pour une récolte de printemps, à l'abris du gel (en utilisant un voile d'hivernage) - Semer des graines tous les 5 cm pour éviter d'avoir à éclaircir les jeunes plants. Récolte : ne pas les arracher mais les couper avec un couteau ou des sciseaux, elle repoussera.
